正是秋去冬来时,大中坝村访故知
湖北田野上2021年11月15日,星期一,农历十月十一,下午时分,我们驱车前往大中坝村。回想上次专访大中坝,已是三年之前,不由得发出“光阴如梭,岁月变迁”之感叹。
我们曾数次游览过这里的香景源景区,那青山绿水,鲜花翠草,溪流小桥,林间木屋,垂钓平台......在记忆中依然那么清晰。美丽的香景源曾经是打卡圣地,带动了本村农庄农家乐等乡旅产业发展。
记忆中,还有一片四季牧歌的场景:阳光下,原野上,成群的牛儿在悠闲的吃草,在碧波荡漾、蓝天白云倒影的水塘边饮水,空气是那么清新,时不时传来夷陵黄牛“哞哞”的叫声,天然的一幅田园诗画......
我们一边回味着大中坝的故事,一边沿着宜保公路蜿蜒行进,经分乡镇政府向北行驶约15分钟,进入大中坝村地界。
农庄前庭为花园式布局,后院有鱼塘、水上小亭和菜园;室内一层为餐饮区,二层和三层为民宿区,内设独立的K歌厅。农庄整体高端大气,古色古香,独具匠心,实为餐饮、娱乐、小住体验的好场所。烤全羊是农庄的招牌菜。现在又推出特色冬日滋补菜单:鲜锅兔、滋补排骨汤、人参土鸡汤、红烧羊肉、涮锅黄牛肉,还有特供杀猪菜以及黄骨头、土泥鳅、小麻鱼等特色河鲜!周末闲暇不妨来此体验。
下一站自发酒家(王思发娃娃鱼养殖场),就在宜保路旁,交通便利,特色菜有自产的娃娃鱼、土泥鳅、鲫鱼和其它农家土菜,生意颇为红火。
在老板娘李家平的带领下,我们得以见识“养在深闺”的娃娃鱼。娃娃鱼对水温水质要求高,天生怕光,喜爱阴暗潮湿、安安静静的环境。手电筒照去,一池池娃娃鱼憨态可掬。这里养殖规模还真不小,每年可供4000多条,按目前批发价50元/斤,一年收入可观。
老板娘李姐的手机上有很多娃娃鱼菜品照片,看起来很诱人。我们问:“这道菜很贵吧?多少钱一斤?”李姐说,店子里现做现吃只按批发价加一点加工费,60元/斤,一桌亲友点一条尝鲜,算算人均几十元还比较实惠的。这么鲜嫩营养的美味佳肴,跟牛羊肉价格差不多,但是稀有多了,确实值得体验体验~
大中坝村特色农家乐还有很多,比如此前我们拜访过的柴火灶农家乐、鼎锅饭农家乐等,都是服务口碑较好,回头客比较多的。
说话之间,路边就是一家芹姐快餐店。老板娘彭小芹说,店子主要提供早点、快餐、火锅、盖浇饭等服务,地道家常菜,大众消费价格,加上宜保路边,交通方便,本村和过往客人较多,生意不错。
我们见到了正在忙碌,一身泥土的黄运法。他是贫困户,也是残疾人,但身残志坚,在村集体支持下,用心学习养蜂技术,承包土地办起了中蜂养殖场,摘掉了贫困的帽子。黄运法说,目前除了这里,还有四处养殖场地,共有200多笼蜂箱,每年可以产出蜂蜜1000-2000斤。希望这天然荆棘花酿成的生态好蜜,能为更多人带来健康和美味享受。
我们四处看看,觉得这片场地不错:面积足够大,交通便利,周边物产丰富,搞一个餐饮、垂钓、住宿、采摘一体的农庄似乎不错......当然这要看投资者的眼光了。我们答应彭师傅,后续将通过田野上平台发布这些土流信息,线上线下相结合进行宣传推介,希望有识之士前来投资兴业。